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Corte Giara / Allegrini · Delle Venezie · Italie
01
Une histoire dans le verre
Corte Giara débuta en 1989 comme projet de vins du quotidien lié à la famille Allegrini. Pinot Grigio delle Venezie donne à cette idée une expression particulièrement limpide du nord italien.
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La marque a ses racines en Valpolicella, mais son Pinot Grigio blanc possède une identité distincte et la désignation delle Venezie. Ce n’est pas une version blanche d’Amarone : cépage, style et rôle à table sont différents.
Corte Giara recherche l’accessibilité sans abandonner le caractère régional. Un blanc délicat laisse parler les ingrédients légers au lieu de dominer le repas. Sur notre carte, il accompagne avec retenue poissons, entrées et plats ne demandant pas un vin plus puissant.
02
Caractère du vin
- Origine
- Delle Venezie, Italie
- Producteur
- Corte Giara / Allegrini
- Cépages
- Pinot Grigio
Arômes et saveurs
- agrumes
- pomme et poire
- fleurs
- acidité fraîche
Idéal avec : les fruits de mer, le poisson, les salades.
03
Disponible chez Amarone
Prix et formats de service proviennent de la carte publique actuelle d’Amarone.
Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie