Geschichte im Glas

1954 erinnert auf dem Paradiso-Etikett an die Gründung der Familienkellerei. Dieser Primitivo entstand zum 60. Jubiläum und verbindet Generationen mit Cerignola und Nord-Puglia.

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Der Erzeuger nennt die Umgebung von Cerignola als Herkunft der Trauben. Die Zahl erinnert an die Kontinuität des Betriebs, nicht an den Jahrgang in der Flasche. So verbindet der Wein Familiengeschichte mit dem Wechsel einzelner Ernten.

Rund um 1954 entstand Etichette d’Artista. Örtliche Künstler interpretieren Flasche und Paradiso-Geschichte in ihrer eigenen Bildsprache. Die Erzählung setzt sich außerhalb des Kellers fort, im Dialog mit regionaler Kunst und der Landschaft des Familien-Primitivo.

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Charakter des Weins

Herkunft: Puglia IGP, Italien
Erzeuger: Cantine Paradiso
Rebsorten: Primitivo

Duft und Geschmack

dunkle Früchte
Pflaume
Vanille
Eiche
samtige Textur

Passt zu: Rindfleisch, Steaks, Käse.

03

Im Amarone erhältlich

750 ml · Flasche290 PLN

Preise und Ausschankformen stammen aus der aktuellen öffentlichen Amarone-Karte.

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Drei beste Begleiter

Drei Gerichte aus unserer aktuellen Karte, die den Charakter dieses Weins besonders gut zeigen.

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Formaggi e Salumi (für 2 Personen)

Käse- und Wurstbrett: Ziegenkäse, Gorgonzola, Taleggio, Parmaschinken, Salami piccante, gebratenes Roastbeef, getrocknete Aprikosen und Pflaumen, Honig, Walnuss

115 PLN 02

Tomahawk zum Teilen

Aktuelles Steakmenü

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Schokoladensoufflé

Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und frischen Früchten der Saison

32 PLN

Cantine Paradiso Primitivo 1954

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