Geschichte im Glas

Moët Impérial ist die charakteristische Cuvée von Moët & Chandon. Sie entstand 1869; ihr Name erinnert an die Verbindung der Familie Moët zu Napoleon und an die Geschichte von Épernay.

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Das Haus selbst geht auf Claude Moët im Jahr 1743 zurück. Spätere Generationen, darunter Jean-Rémy Moët, machten Champagne über Frankreich hinaus bekannt. Impérial ist weder ein Jahrgang noch eine einzelne Lage, sondern eine Komposition mit wiedererkennbarem Hausstil.

Pinot Noir, Meunier und Chardonnay werden mit Reserveweinen ergänzt, um Kontinuität zu schaffen. Im Glas treffen Frucht und Brotanklänge zusammen. Bei Amarone sehen wir darin deshalb nicht nur einen Wein zum Anstoßen, sondern auch einen Begleiter zum Abendessen.

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Charakter des Weins

Herkunft: Champagne, Frankreich
Erzeuger: Moët & Chandon
Rebsorten: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay

Duft und Geschmack

Zitrusfrüchte
Apfel und Birne
Brioche
feine Perlage

Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchten, Fisch.

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Im Amarone erhältlich

750 ml · Flasche600 PLN

Preise und Ausschankformen stammen aus der aktuellen öffentlichen Amarone-Karte.

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Drei beste Begleiter

Drei Gerichte aus unserer aktuellen Karte, die den Charakter dieses Weins besonders gut zeigen.

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Carpaccio classico

Klassisches Carpaccio vom Rinderfilet (130 g), Parmesan, Rucola, Balsamico, Knoblauchöl, Sonnenblumenkerne, Brot

69 PLN 02

Gamberi al vino bianco

Garnelen 16/20 (8 Stück), in Olivenöl gebraten, Knoblauch, Butter, Weißwein, Petersilie, Brot

79 PLN 03

Lachs auf Risotto

Norwegisches Lachsfilet auf Butter-Risotto mit Gemüse, dazu ein kleiner Salat

91 PLN

Moët & Chandon Brut Impérial

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