Una storia nel calice

Aris Pinot Noir apre il capitolo rosso di Osiecznica. Pazienza e lavoro attento accompagnano diverse interpretazioni di questo esigente vitigno classico nella cornice di Lubusz.

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Il produttore gli dedica un articolo sulla sua delicatezza e sulla precisione che richiede la lavorazione del frutto. Accanto al rosso fermo ci sono un rosato e uno spumante: un solo vitigno può dare colori e metodi di vinificazione diversi.

Questa selezione riguarda l’espressione rossa del Pinot Noir in una regione che produce anche bianchi e spumanti. Permette di capire come una tenuta locale sviluppi più storie distinte, ma collegate, intorno a uno stesso vitigno.

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