Château Le Grand Verdus Réserve Bordeaux Supérieur 2020

Powojenny rozdział rozpoczął Philippe Le Grix de la Salle, który w 1947 roku zajął się uprawą winorośli. W 1973 roku opuścił spółdzielnię i zaczął samodzielnie winifikować na miejscu. Pod dawną więźbą renesansowej posiadłości pojawiły się stalowe zbiorniki: historyczna architektura stała się przestrzenią nowoczesnego podejścia do wina.

Réserve jest ograniczoną selekcją w ofercie château, opartą na Merlocie i Cabernecie Sauvignon. Producent wiąże ją z glebami gliniastymi zawierającymi wapień. Jej sens nie sprowadza się zatem do samego słowa Supérieur: chodzi o wybór owoców i miejsc, które tworzą bardziej skupioną odsłonę rodzinnego Bordeaux, zachowując równowagę między owocem a strukturą.