Une histoire dans le verre

Invivo est né des échanges entre deux amis d’école, Rob Cameron et Tim Lightbourne. Leurs premiers vins sortirent en 2008, avec l’envie de présenter la Nouvelle-Zélande sans cérémonie inutile.

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Cameron apporta une expérience de vinification acquise aussi en Europe, tandis que Lightbourne contribua à créer une marque moderne. Le Sauvignon Blanc de Marlborough appartient à leur gamme originelle, distincte des collaborations ultérieures avec Graham Norton ou Sarah Jessica Parker.

Marlborough est l’origine réelle du vin, pas un simple décor. Son Sauvignon aromatique, citronné et herbacé contraste avec des blancs européens plus doux d’expression. Chez Amarone, nous le proposons aux plats appréciant fraîcheur et parfum affirmé, notamment poissons et fruits de mer.

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