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San Marzano · Salento, Apulia · Italia
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Una storia nel calice
Il Pumo Malvasia Sauvignon porta il nome di un ornamento in ceramica dei balconi e delle scale pugliesi. San Marzano traspone questo simbolo locale in un vino che unisce Malvasia Bianca e Sauvignon Blanc.
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Il pumo, a forma di bocciolo, simboleggia l’abbondanza della natura. Il legame con il Salento va quindi oltre un nome geografico in etichetta. Un dettaglio quotidiano della cultura meridionale dà a tutta la linea un significato regionale riconoscibile.
Qui la Malvasia Bianca incontra il vitigno internazionale Sauvignon Blanc. L’affinamento in acciaio preserva fiori e agrumi senza il dominio del rovere. Il Pumo fa scoprire la Puglia attraverso freschezza e profumo, in contrasto con i rossi potenti della regione.
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Carattere del vino
- Provenienza
- Salento, Apulia, Italia
- Produttore
- San Marzano
- Vitigni
- Malvasia Bianca, Sauvignon Blanc
Profumo e gusto
- agrumi
- fiori
- erbe fresche
- mineralità
Ideale con: i frutti di mare, il pesce, le insalate.
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Disponibile da Amarone
Prezzi e formati di servizio provengono dal menu pubblico attuale di Amarone.
San Marzano Il Pumo Malvasia–Sauvignon