← Wróć do karty win Winnica Aris Solaris
Winnica Aris · Osiecznica, Lubuskie · Polska
01
Historia w kieliszku
Solaris Aris przypomina, jak ważne dla polskiego winiarstwa stały się nowe, odporne odmiany. W Osiecznicy należy do podstawowego zestawu upraw, a jego historia wiąże się z rozwojem miejscowych białych win.
Czytaj więcej Zwiń historię
Aris opisuje Solarisa jako odmianę odporną na choroby i mróz, o wyraźnej owocowości. To część szerszej zmiany w polskich winnicach: obok klasycznych nazw pojawiają się szczepy dobierane także z myślą o warunkach uprawy. W tej historii decyzja zaczyna się wśród krzewów, zanim powstanie styl i ostateczny charakter gotowego wina.
W oficjalnej kolekcji Aris Solaris pojawiał się jako samodzielne wino, uczestniczy też w kupażach gospodarstwa. Wcześniejszy opis odmianowej etykiety przywoływał brzoskwinię, gruszkę, cytrusy i białe kwiaty. Ten trop pozwala odkrywać jego owocowy język, zachowując uwagę dla konkretnego zbioru. Solaris otwiera zatem rozmowę o tym, jak nowe odmiany współtworzą współczesną tożsamość win z Osiecznicy.
02
Charakter wina
- Pochodzenie
- Osiecznica, Lubuskie, Polska
- Producent
- Winnica Aris
- Szczepy
- Solaris
Aromat i smak
- brzoskwinia i morela
- owoce tropikalne
- kwiaty
- miód
Najlepiej do: serów, deserów, drobiu.
03
Dostępne w Amarone
Ceny i warianty pochodzą z aktualnego publicznego menu Amarone.
Winnica Aris Solaris