Historia w kieliszku

Dr. Loosen Riesling Sekt Brut pokazuje musującą stronę Mozeli. Riesling zachowuje tu swoją cytrusową energię, a tradycyjna fermentacja w butelce nadaje mu zupełnie inną formę niż w winie spokojnym.

Czytaj więcej Zwiń historię

Posiadłość Dr. Loosen pozostaje w rodzinnych rękach od ponad dwóch stuleci; od 1988 roku prowadzi ją Ernst Loosen. Jej punktem odniesienia są Riesling i łupkowe siedliska środkowej Mozeli. Sekt jest częścią tej samej opowieści o odmianie, nie dodatkiem niezwiązanym z miejscem.

Producent stosuje tradycyjną fermentację butelkową i dojrzewanie na drożdżach. Wino łączy więc świeżość Rieslinga z delikatnymi bąbelkami. Wersja Brut szczególnie dobrze sprawdza się przed posiłkiem i przy owocach morza: proponujemy ją, gdy chcesz poznać alternatywę dla cavy lub szampana.

02