Geschichte im Glas

Aris Johanniter zeigt eine in Deutschland gezüchtete, für ihre Widerstandsfähigkeit geschätzte Sorte. In Osiecznica ergänzt sie klassische Reben um einen eigenen Weißweinausdruck.

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Aris beschreibt Johanniter als moderne, widerstandsfähige weiße Sorte. Die Kollektion umfasst mehrere Interpretationen, von Stillwein bis zu Weinen mit Schalenmazeration. Erntebedingungen und Kellerentscheidungen bestimmen, welche Gestalt die Trauben schließlich annehmen.

Für stillen Johanniter nennt der Erzeuger Apfel, Aprikose und Zitrus in einer kräftigeren Struktur. Die Textur ist ein hilfreicher Leitfaden. Ein Vergleich mit Aris Riesling oder Chardonnay erschließt heutige polnische Pflanzungen am selben Standort.

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