Una storia nel calice

Aris Johanniter presenta un vitigno nato in Germania e apprezzato per la sua resistenza. A Osiecznica porta un’espressione bianca diversa accanto alle varietà classiche.

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Aris descrive il Johanniter come un vitigno bianco moderno e resistente. La collezione ne comprende diverse interpretazioni, dai vini fermi a quelli macerati sulle bucce. Le condizioni della vendemmia e le scelte di cantina ne plasmano il carattere finale.

Per il Johanniter fermo il produttore cita mela, albicocca e agrumi in una struttura più piena. La consistenza guida la degustazione. Un confronto con Aris Riesling o Chardonnay illumina gli impianti polacchi di oggi a partire da uno stesso luogo.

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