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Catena Zapata · Mendoza · Argentina
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Una storia nel calice
Catena Malbec comincia con le vigne di Nicola Catena a Mendoza. La storia di oggi esplora i vigneti di montagna e riunisce le loro voci diverse in un solo vino.
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Nicola Catena arriva dall’Italia e pianta il suo primo vigneto di Malbec a Mendoza nel 1902. Le generazioni successive sviluppano il progetto di famiglia; Nicolás Catena Zapata si dedica in particolare al potenziale delle alte quote andine.
La linea Catena unisce i frutti dei vigneti di montagna della famiglia. Laura Catena e Alejandro Vigil descrivono una composizione di siti scelti a Mendoza: le loro differenze servono l’equilibrio, preservando un’identità varietale comune.
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Carattere del vino
- Provenienza
- Mendoza, Argentina
- Produttore
- Catena Zapata
- Vitigni
- Malbec
Profumo e gusto
- frutti neri
- prugna
- spezie
- vaniglia
- struttura decisa
Ideale con: il manzo, le bistecche, l’agnello.
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Disponibile da Amarone
Prezzi e formati di servizio provengono dal menu pubblico attuale di Amarone.
Catena Malbec