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Catena Zapata · Mendoza · Argentine
01
Une histoire dans le verre
Catena Malbec commence avec les vignes de Nicola Catena à Mendoza. L’histoire actuelle explore les vignobles de montagne et assemble leurs voix différentes dans un vin.
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Nicola Catena arrive d’Italie et plante son premier vignoble de Malbec à Mendoza en 1902. Les générations suivantes développent le projet familial ; Nicolás Catena Zapata s’attache particulièrement au potentiel des hautes altitudes andines.
La gamme Catena associe les fruits des vignobles de montagne de la famille. Laura Catena et Alejandro Vigil décrivent une composition de sites choisis à Mendoza : leurs différences servent l’équilibre tout en préservant une identité variétale commune.
02
Caractère du vin
- Origine
- Mendoza, Argentine
- Producteur
- Catena Zapata
- Cépages
- Malbec
Arômes et saveurs
- fruits noirs
- prune
- épices
- vanille
- structure affirmée
Idéal avec : le bœuf, les steaks, l’agneau.
03
Disponible chez Amarone
Prix et formats de service proviennent de la carte publique actuelle d’Amarone.
Catena Malbec