Een verhaal in het glas

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco van Feudi di San Gregorio verbindt Coda di Volpe en Falanghina met de Vesuvius. De naam, “Christus’ tranen”, verwijst naar een plaatselijke legende, niet naar een productietechniek.

Lees meer Verhaal inklappen

Volgens het verhaal dat de producent vertelt, ontsproten de wijnstokken aan de voet van de vulkaan uit de tranen van Jezus. Dat hoort bij de culturele verbeelding van de plek. De aantoonbare identiteit berust op de appellatie Vesuvio en twee witte druiven uit Campanië.

Feudi di San Gregorio laat deze wijn in staal vergisten en rijpen. Fruit en frisheid blijven centraal in plaats van sterk geroosterd hout. Zo ontdek je Zuid-Italiaanse witte wijn via een concreet vulkanisch landschap.

02

Karakter van de wijn

Herkomst: Vesuvio, Campania, Italië
Producent: Feudi di San Gregorio
Druiven: Coda di Volpe, Falanghina

Geur en smaak

citrus
appel en peer
mineraliteit
verse kruiden

Past bij: zeevruchten, vis, pasta.

03

Verkrijgbaar bij Amarone

750 ml · fles120 PLN

Prijzen en schenkopties komen uit de actuele openbare kaart van Amarone.

04

Drie beste combinaties

Drie gerechten uit onze actuele kaart die het karakter van deze wijn het mooist laten zien.

01

Gamberi piccanti

Garnalen 16/20 (8 st.) gebakken in olijfolie, kerstomaatjes, chili, knoflook, witte wijn, tomatensaus, peterselie, brood

79 PLN 02

Spaghetti allo Scoglio

Garnalen 16/20 (4 st.), vongole, mosselen, kerstomaatjes, knoflook, peterselie, chili, olijfolie

75 PLN 03

Salade met garnalen

Gemengde sla, garnalen 16/20 (8 st.), cocktailtomaatjes, mango, rode ui, pompoenpitten, vinaigrette, brood

79 PLN

Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio Bianco

Reserveer een tafel Volledig menu