Geschichte im Glas

Feudi di San Gregorios Lacryma Christi del Vesuvio Bianco verbindet Coda di Volpe und Falanghina mit dem Vesuv. Der Name „Christustränen“ erinnert an eine örtliche Legende, nicht an eine Herstellungstechnik.

Weiterlesen Geschichte einklappen

In der vom Produzenten erzählten Legende entstanden Reben am Fuß des Vulkans aus den Tränen Jesu. Das gehört zur kulturellen Vorstellungswelt des Ortes. Die belegte Identität des Weins beruht auf der Appellation Vesuvio und zwei mit Kampanien verbundenen weißen Sorten.

Feudi di San Gregorio vergärt und reift diesen Wein im Edelstahl. Frucht und Frische bleiben zentral, nicht stark geröstetes Holz. So lässt sich süditalienischer Weißwein durch eine konkrete vulkanische Landschaft kennenlernen.

02

Charakter des Weins

Herkunft: Vesuvio, Campania, Italien
Erzeuger: Feudi di San Gregorio
Rebsorten: Coda di Volpe, Falanghina

Duft und Geschmack

Zitrusfrüchte
Apfel und Birne
Mineralität
frische Kräuter

Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Pasta.

03

Im Amarone erhältlich

750 ml · Flasche120 PLN

Preise und Ausschankformen stammen aus der aktuellen öffentlichen Amarone-Karte.

04

Drei beste Begleiter

Drei Gerichte aus unserer aktuellen Karte, die den Charakter dieses Weins besonders gut zeigen.

01

Gamberi piccanti

Garnelen 16/20 (8 Stück), in Olivenöl gebraten, Kirschtomaten, Chili, Knoblauch, Weißwein, Tomatensauce, Petersilie, Brot

79 PLN 02

Spaghetti allo Scoglio

Garnelen 16/20 (4 Stück), Venusmuscheln, Miesmuscheln, Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie, Chili, Olivenöl

75 PLN 03

Salat mit Garnelen

Gemischte Blattsalate, Garnelen 16/20 (8 Stück), Cocktailtomaten, Mango, rote Zwiebel, Kürbiskerne, Vinaigrette, Brot

79 PLN

Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio Bianco

Tisch reservieren Gesamte Speisekarte