Príbeh v pohári

Frizzini je naše ľahko perlivé víno z odrody Glera, podávané po pohároch alebo v karafe. Ponúka neformálny začiatok talianskej večere bez potreby objednať celú fľašu.

Čítať ďalej Zbaliť príbeh

Glera je úzko spojená so severovýchodným Talianskom a známa najmä ako hlavná odroda Prosecca. Samotný názov odrody však nedokladá apeláciu. Frizzini preto predstavujeme ako Glera Frizzante, bez označenia Prosecco DOC alebo neovereného príbehu konkrétneho vinárstva.

Talianske frizzante označuje jemnejšie perlenie než spumante. Tu ide najmä o ľahkosť, ovocie a osvieženie pri stole. Pohár otvorí jedlo, zatiaľ čo karafu možno zdieľať k predjedlám, šalátu alebo pizze.

02