Crostini s roastbeefom
Klasická bruschetta 3 ks, pečený roastbeef, rukola, chrenovo-horčicová omáčka, kyslé uhorky
Odporúčané vínoWinnica Aris Pinot Noirpohár 100 ml45 PLN
01 / 08
Predjedlá
Talianske predjedlá na úvod.
01
Antipasti
41 PLN
Crostini s paradajkami
Klasická bruschetta 3 ks, nasekaná malinová paradajka, bazalka, olivový olej, cesnakový olej, parmezán
Tatarák z hovädzej sviečkovice (100 g / 200 g)
Ručne sekaná hovädzia sviečkovica, žĺtok, nakladaná zelenina, pečivo
◇Odporúčané vínoCatena Malbecpohár 150 ml65 PLN→Carpaccio classico
Klasické carpaccio z hovädzej sviečkovice (130 g), parmezán, rukola, balsamico, cesnakový olej, slnečnicové semienka, pečivo
Gamberi piccanti
Krevety 16/20 (8 ks) opekané na olivovom oleji, cherry paradajky, čili, cesnak, biele víno, paradajková omáčka, petržlen, pečivo
◇Odporúčané vínoInvivo Sauvignon Blancpohár 150 ml56 PLN→Gamberi al vino bianco
Krevety 16/20 (8 ks) opekané na olivovom oleji, cesnak, maslo, biele víno, petržlen, pečivo
Formaggi e Salumi (pre 2 osoby)
Doska syrov a údenín: kozí syr, gorgonzola, taleggio, parmská šunka, salami piccante, pečený roastbeef, sušené marhule a slivky, med, vlašské orechy
Tapas (pre 3–4 osoby)
Crostini s paradajkami (3 ks), crostini s parmskou šunkou a karamelizovanou hruškou s omáčkou gorgonzola (3 ks), salami piccante, talianske olivy kalamata, konfitované paradajky, syr taleggio, marinovaná mini mozzarella, grissini
◇Odporúčané vínoFrizzinipohár 120 ml19 PLN→