Spaghetti alla Bolognese
Bolonská omáčka, parmezán
04 / 08
Pasta
Cestoviny, gnocchi a rizotá.
01
Pasta
48 PLN
Tagliatelle alla Fiorentina
Hovädzia sviečkovica, hríby, syr gorgonzola, parmezán, biele víno
◇Odporúčané vínoCatena Malbecpohár 150 ml65 PLN→Penne Primavera
Koktailové paradajky, cuketa, špenát, parmezán, cesnak, petržlenová vňať, maslová omáčka
Penne Pizza Pi
Smotanová omáčka, kuracie mäso, šampiňóny, sušené paradajky, parmezán, petržlenová vňať
Spaghetti alla Carbonara
Slanina, žĺtok, parmezán, smotana, korenie
◇Odporúčané vínoCorte Giara Pinot Grigio delle Veneziepohár 150 ml35 PLN→Spaghetti allo Scoglio
Krevety 16/20 (4 ks), vongole, mušle, cherry paradajky, cesnak, petržlen, čili, olivový olej
◇Odporúčané vínoInvivo Sauvignon Blancpohár 150 ml56 PLN→Lasagne alla Bolognese
Bolonská omáčka, bešamel, mozzarella fior di latte, parmezán, oregano, bazalka
Gnocchi alla sorrentina
Ricotta salata, paradajky San Marzano, cherry paradajky, parmezán, mozzarella fior di latte, cesnak, oregano, bazalka
Gnocchi all'assassina
Krevety 16/20 (6 ks), slanina, cuketa, koktailové paradajky, čili, maslová omáčka
◇Odporúčané vínoGoose Bumppohár 150 ml26 PLN→02
Risotto
Risotto alla parmigiana
Hovädzie mäso, hľuzovky, syr gorgonzola, pór, parmezán, petržlen
