Elibo Alazani Valley White Semi-Sweet

Kakheti पूर्वी जॉर्जिया में है, जहाँ Alazani और Iori घाटियाँ प्रमुख खेती-क्षेत्र हैं। स्थानीय संस्कृति देशज किस्मों से गहराई से जुड़ी है। यह फ्रांसीसी Chardonnay या इतालवी Pinot Grigio से अलग पृष्ठभूमि है, जिसे अपने आधार पर समझना उचित है।

Elibo सहज फल और कोमलता पर जोर देती है। इसे स्वतः amber या qvevri-किण्वित नहीं कहना चाहिए; ये परंपराएँ हर जॉर्जियाई लेबल पर लागू नहीं। Amarone में यह दृढ़ सूखे अंत की बजाय हल्की मिठास पसंद करने वालों के लिए है।