Een verhaal in het glas

Elibo Alazani Valley White Semi-Sweet introduceert een zachtere kant van Georgische wijn. De naam verwijst naar de Alazani-vallei in Kakheti; Semi-Sweet benoemt de bedoelde halfzoete stijl.

Lees meer Verhaal inklappen

Kakheti ligt in Oost-Georgië. De valleien van Alazani en Iori vormen de belangrijkste teeltgebieden, met een wijncultuur die sterk verbonden is met inheemse druiven. Die achtergrond is het ontdekken waard op zijn eigen voorwaarden, los van Chardonnay of Pinot Grigio.

Elibo benadrukt toegankelijk fruit en zachtheid. Het is niet automatisch een amberwijn of qvevri-vergist: die tradities gelden niet voor ieder Georgisch etiket. Hier is het een keuze voor gasten die lichte zoetheid liever hebben dan een uitgesproken droge afdronk.

02