Historia w kieliszku

Whistling Duck Shiraz należy do portfolio Calabria Family Wines, rodzinnej firmy o włoskich korzeniach w Australii. Etykieta łączy miejscową popularność Shiraza z historią emigrantów, którzy zaczynali od wina dla bliskich.

Czytaj więcej Zwiń historię

Francesco i Elisabetta Calabria przybyli z Włoch i osiedlili się w Griffith w Nowej Południowej Walii. Początkowo wino towarzyszyło rodzinnemu życiu po pracy na polu, z czasem trafiając także do miejscowej społeczności europejskich emigrantów. Kolejne pokolenia rozwinęły działalność, zachowując opowieść o włoskich początkach w australijskim otoczeniu.

Shiraz Whistling Duck jest jednym z owocowych rozdziałów tej historii. Importer wskazuje malinę, śliwkę oraz pieprzowe i przyprawowe akcenty, a w budowie podkreśla miękkie taniny. To dobry punkt wyjścia do odkrywania australijskiej interpretacji odmiany: przez zestawienie soczystego owocu z przyprawowym tłem, bez konieczności przypisywania winu jednej parceli czy niepotwierdzonej historii szczególnego zbioru.

02