Whistling Duck Shiraz

Francesco et Elisabetta Calabria arrivent d’Italie et s’installent à Griffith, en New South Wales. Le vin accompagne d’abord les repas après le travail aux champs, puis atteint la communauté locale d’immigrés européens. Les générations suivantes développent l’entreprise.

L’importateur décrit framboise, prune, poivre et épices, avec des tanins souples. Fruit juteux et fond épicé permettent de découvrir cette lecture australienne de Shiraz sans lui attribuer une histoire de vignoble unique non établie.