Příběh ve sklenici

Cantina Terlan vznikla roku 1893, kdy spojilo síly 24 jihotyrolských vinařů. Jejich Chardonnay ukazuje, jak může mezinárodní odrůda získat vlastní identitu na úpatí Alp.

Číst dál Sbalit příběh

Zakladatelé chtěli nezávislost na velkých vlastnících půdy, kteří ovládali místní zemědělství. Terlano už tehdy proslulo bílými víny, přestože v regionu převládala červená. Dnešní Chardonnay pokračuje v této dlouhodobé specializaci.

Výrobce popisuje kvašení v nerezové oceli a zrání na jemných kalech. To dodává plnější strukturu bez potlačení svěžího ovoce. Víno tak spojuje alpskou svěžest s jemnější, krémovější stránkou Chardonnay.

02