← Zurück zur Weinkarte Les Roches Blanches Vouvray Demi-Sec 2022
Vouvray, Vallée de la Loire · Frankreich
01
Geschichte im Glas
Les Roches Blanches Vouvray Demi-Sec führt an die Loire und zu ihrem hellen Tuffeau-Kalkstein. In diesem Chenin Blanc trifft feine Süße auf Frische statt auf schweren Dessertcharakter.
Weiterlesen Geschichte einklappen
Vouvray wurde 1936 als Appellation anerkannt. Hänge über der Loire und Keller in ehemaligen Steinbrüchen prägen die Landschaft. Derselbe Fels lieferte Baumaterial und schuf natürlich kühle Räume zur Lagerung von Wein.
Demi-Sec ist neben trockenen, süßen und perlenden Weinen eine der örtlichen Chenin-Ausprägungen. Hier liegt der Reiz im Spannungsfeld zwischen reifer Frucht und Säure. Das macht ihn zu einem passenden Begleiter cremiger Saucen, ohne seine Frische am Tisch zu verlieren.
02
Charakter des Weins
- Herkunft
- Vouvray, Vallée de la Loire, Frankreich
- Rebsorten
- Chenin Blanc
Duft und Geschmack
- Apfel und Birne
- Pfirsich und Aprikose
- Honig
- Mineralität
Passt zu: Fisch, Geflügel, Käse.
03
Im Amarone erhältlich
Preise und Ausschankformen stammen aus der aktuellen öffentlichen Amarone-Karte.
Les Roches Blanches Vouvray Demi-Sec 2022