गिलास में कहानी

Les Roches Blanches Vouvray Demi-Sec, Loire और हल्के tuffeau चूना-पत्थर तक ले जाती है। Chenin Blanc की हल्की मिठास ताज़गी से मिलती है, भारी डेज़र्ट शैली नहीं बनती।

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Vouvray को 1936 में appellation मिला। Loire के ऊपर ढलान और पुरानी पत्थर-खदानों में बने तहखाने परिदृश्य तय करते हैं। वही चट्टान निर्माण के पत्थर और वाइन रखने की प्राकृतिक ठंडी जगह देती थी।

Demi-Sec स्थानीय Chenin Blanc का एक रूप है, सूखे, मीठे और स्पार्कलिंग रूपों के साथ। पके फल और अम्लता का तनाव इसकी रुचि है। यह मलाईदार सॉस का साथ देते हुए मेज़ पर ताज़गी बनाए रखती है।

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