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Vouvray, Vallée de la Loire · France
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Une histoire dans le verre
Les Roches Blanches Vouvray Demi-Sec nous emmène sur la Loire et ses paysages de tuffeau clair. Dans ce Chenin Blanc, une douceur subtile rencontre la fraîcheur sans devenir un lourd vin de dessert.
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Vouvray fut reconnu comme appellation en 1936. Coteaux dominant la Loire et caves creusées dans d’anciennes carrières dessinent son paysage. La même roche fournit des matériaux de construction et des espaces naturellement frais pour conserver le vin.
Le Demi-Sec représente une des expressions locales du Chenin, aux côtés des vins secs, moelleux et effervescents. Son intérêt réside dans la tension entre fruit mûr et acidité. Il peut ainsi accompagner les sauces crémeuses tout en gardant sa fraîcheur à table.
02
Caractère du vin
- Origine
- Vouvray, Vallée de la Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
Arômes et saveurs
- pomme et poire
- pêche et abricot
- miel
- minéralité
Idéal avec : le poisson, la volaille, les fromages.
03
Disponible chez Amarone
Prix et formats de service proviennent de la carte publique actuelle d’Amarone.
Les Roches Blanches Vouvray Demi-Sec 2022