← Terug naar de wijnkaart Don Pablo Porto Ruby
C. da Silva Vinhos · Douro / Porto · Portugal
01
Een verhaal in het glas
Don Pablo Ruby introduceert een directe stijl binnen de Portugese porttraditie. Ruby verwijst naar behoud van diepe rode kleur en jeugdig fruit.
Lees meer Verhaal inklappen
Volgens de indeling van het Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto wil Ruby kleur, fruit en structuur van jonge wijn behouden. Dit doel stuurt de behandeling vóór botteling en helpt de categorie te begrijpen.
De officiële beschrijving benadrukt vers donker fruit en duidelijke tannines. Cacao en kaas vormen interessante gesprekspartners. Don Pablo kan vanuit deze stijl worden verkend, met aandacht voor de verhouding tussen zoetheid, zuren en fruit.
02
Karakter van de wijn
- Herkomst
- Douro / Porto, Portugal
- Producent
- C. da Silva Vinhos
- Druiven
- Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Geur en smaak
- donker fruit
- pruim
- cacao
- fluweelzachte textuur
Past bij: kaas, desserts.
03
Verkrijgbaar bij Amarone
Prijzen en schenkopties komen uit de actuele openbare kaart van Amarone.
Don Pablo Porto Ruby