← Назад к винной карте Don Pablo Porto Ruby
C. da Silva Vinhos · Douro / Porto · Португалия
01
История в бокале
Don Pablo Ruby представляет прямой стиль португальской традиции портвейна. Ruby означает стремление сохранить глубокий красный цвет и молодой плод.
Читать дальше Свернуть историю
В классификации Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto Ruby должен сохранять цвет, фруктовость и структуру молодого вина. Эта цель направляет работу до розлива и помогает понять категорию.
Официальное описание подчёркивает свежие тёмные плоды и заметные танины. Какао и сыры предлагают интересные сочетания. Don Pablo можно узнавать через язык стиля, наблюдая за соотношением сладости, кислотности и фруктовости.
02
Характер вина
- Происхождение
- Douro / Porto, Португалия
- Производитель
- C. da Silva Vinhos
- Сорта
- Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Аромат и вкус
- тёмные ягоды
- слива
- какао
- бархатистая текстура
Лучше всего к: сырам, десертам.
03
Доступно в Amarone
40 ml · бокал18 PLN
100 ml · бокал28 PLN
Цены и варианты подачи взяты из актуального публичного меню Amarone.
Don Pablo Porto Ruby