Een verhaal in het glas

Chunky Red Zinfandel behoort tot de Apulische wereld van Mare Magnum. Een internationaal team richt zich hier op Zuid-Italiaans fruit en duidelijk aanwezig eikenhout.

Lees meer Verhaal inklappen

Takis Soldatos en Mario Calzolari begonnen Mare Magnum met wijnen uit verschillende Italiaanse regio’s. Internationale samenwerking vormt de rode draad. Chunky heeft echter een duidelijk adres: Puglia. Zinfandel verwijst hier niet naar een Californische wijngaard.

De producent noemt donker fruit, eikenhout, vanille en zoethout. Amerikaans eiken is bewust onderdeel van de stijl. Deze volle rode wijn vertelt daarmee ook over een stilistische keuze, goed te volgen bij gerechten met uitgesproken smaken.

02