← Zurück zur Weinkarte Chunky Red Zinfandel
Mare Magnum · Puglia IGT · Italien
01
Geschichte im Glas
Chunky Red Zinfandel gehört zur apulischen Welt von Mare Magnum: Ein international arbeitendes Team setzt hier auf süditalienische Frucht und deutlich präsente Eiche.
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Takis Soldatos und Mario Calzolari gründeten Mare Magnum zunächst mit Weinen aus mehreren italienischen Regionen. Internationale Zusammenarbeit bildet den gemeinsamen Nenner. Chunkys Herkunft ist jedoch Puglia; Zinfandel bezeichnet hier keinen kalifornischen Weinberg.
Der Erzeuger nennt dunkle Frucht, Eiche, Vanille und Lakritz. Amerikanische Eiche ist ein bewusster Bestandteil des Stils. So erzählt der füllige Rotwein auch von einer gestalterischen Entscheidung, die sich an kräftig gewürzten Speisen nachvollziehen lässt.
02
Charakter des Weins
- Herkunft
- Puglia IGT, Italien
- Erzeuger
- Mare Magnum
- Rebsorten
- Zinfandel
Duft und Geschmack
- dunkle Früchte
- Pflaume
- Vanille
- Eiche
- Kakao
Passt zu: Rindfleisch, Steaks, Käse.
03
Im Amarone erhältlich
Preise und Ausschankformen stammen aus der aktuellen öffentlichen Amarone-Karte.
Chunky Red Zinfandel