Chunky Red Zinfandel

Mare Magnum założyli Takis Soldatos i Mario Calzolari, zaczynając od win z różnych regionów Włoch. Zamiast jednej posiadłości wspólnym mianownikiem stała się współpraca międzynarodowego zespołu winiarzy. Chunky ma jednak jasno wskazane pochodzenie: Puglia. To ważne, bo nazwa Zinfandel na tej etykiecie nie oznacza kalifornijskiego adresu winnicy.

Producent opisuje wino przez ciemne owoce oraz dębowe, waniliowe i lukrecjowe akcenty. W jego karcie amerykański dąb jest świadomym elementem stylu, a nie przypadkowym dodatkiem do owocu. Opowieść Chunky dotyczy zatem także wyboru estetyki: obfitego czerwonego wina, którego konstrukcję łatwo odczytać przy daniach o intensywnym smaku i wyraźnej teksturze.