← Zpět na vinný lístek Chunky Red Zinfandel
Mare Magnum · Puglia IGT · Itálie
01
Příběh ve sklenici
Chunky Red Zinfandel patří k apulijské části Mare Magnum. Mezinárodní tým zde staví na jihoitalském ovoci a výrazné přítomnosti dubu.
Číst dál Sbalit příběh
Takis Soldatos a Mario Calzolari založili Mare Magnum s víny z několika italských regionů. Spojuje je mezinárodní spolupráce, nikoli jediný statek. Chunky má ovšem jasný původ: Puglia. Zinfandel na etiketě neznamená kalifornskou vinici.
Producent uvádí tmavé ovoce, dub, vanilku a lékořici. Americký dub je záměrnou součástí stylu. Plné červené víno tak vypráví také o estetické volbě, jejíž ovoce a texturu lze sledovat u chuťově výrazných jídel.
02
Charakter vína
- Původ
- Puglia IGT, Itálie
- Výrobce
- Mare Magnum
- Odrůdy
- Zinfandel
Vůně a chuť
- tmavé ovoce
- švestka
- vanilka
- dub
- kakao
Nejlépe k: hovězímu, steakům, sýrům.
03
K dostání v Amarone
Ceny a způsoby podávání pocházejí z aktuálního veřejného menu Amarone.
Chunky Red Zinfandel