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Mare Magnum · Puglia IGT · Italia
01
Una storia nel calice
Chunky Red Zinfandel appartiene al versante pugliese di Mare Magnum. Qui una squadra internazionale privilegia il frutto del Sud Italia e una presenza decisa del rovere.
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Takis Soldatos e Mario Calzolari hanno fondato Mare Magnum partendo da diverse regioni italiane. La collaborazione internazionale fa da legame tra i vini. Chunky ha però un’origine precisa: la Puglia. Zinfandel non indica quindi qui un vigneto californiano.
Il produttore parla di frutti neri, rovere, vaniglia e liquirizia. Il rovere americano contribuisce volutamente allo stile. Questo rosso ampio racconta anche una scelta estetica, il cui frutto e la cui consistenza si scoprono accanto a piatti dai sapori decisi.
02
Carattere del vino
- Provenienza
- Puglia IGT, Italia
- Produttore
- Mare Magnum
- Vitigni
- Zinfandel
Profumo e gusto
- frutti neri
- prugna
- vaniglia
- rovere
- cacao
Ideale con: il manzo, le bistecche, i formaggi.
03
Disponibile da Amarone
Prezzi e formati di servizio provengono dal menu pubblico attuale di Amarone.
Chunky Red Zinfandel