← Zurück zur Weinkarte La Chablisienne Chablis
La Chablisienne · Chablis, Bourgogne · Frankreich
01
Geschichte im Glas
La Chablisienne erzählt von Winzern, die seit 1923 zusammenarbeiten. Ihr Chablis zeigt die nordburgundische Seite des Chardonnay: frisch, zurückhaltend und eng mit seiner Herkunft verbunden.
Weiterlesen Geschichte einklappen
Die Genossenschaft entstand in den schwierigen Jahren zwischen den Weltkriegen, als örtliche Winzer ihre Kräfte bündelten. Dieser Hintergrund ist wichtig: Eine klare Identität und beständige Qualitätsarbeit können auch aus gemeinsamer Verantwortung wachsen.
Kalkböden, darunter die bekannten Kimmeridgium-Formationen, und ein kühles Klima prägen die Appellation. Chardonnay ergibt hier einen lebhaften Weißen statt eines schweren, süß wirkenden Weins. Zu Fisch und Meeresfrüchten lässt sich seine Präzision besonders gut erleben.
02
Charakter des Weins
- Herkunft
- Chablis, Bourgogne, Frankreich
- Erzeuger
- La Chablisienne
- Rebsorten
- Chardonnay
Duft und Geschmack
- Zitrusfrüchte
- Apfel und Birne
- Mineralität
- frische Säure
Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Salaten.
03
Im Amarone erhältlich
Preise und Ausschankformen stammen aus der aktuellen öffentlichen Amarone-Karte.
La Chablisienne Chablis