मौसमी मेन्यू
Amarone में पतझड़
कद्दू, नाशपाती, ट्रफ़ल और दालचीनी। ऐसे व्यंजन जो हम सिर्फ़ इस पतझड़ में परोसते हैं।
जब ज़ेलोना गूरा में जल्दी अंधेरा होने लगता है, Amarone में हम मोमबत्तियाँ जलाते हैं और मेन्यू बदल देते हैं। भुना कद्दू, गोर्गोन्ज़ोला के साथ कैरामलाइज़्ड नाशपाती, पेकन, बकरी के पनीर और ट्रफ़ल वाली ग्नोकी। खाना ज़्यादा भरपूर, गर्माहट भरा और मक्खन की ख़ुशबू वाला हो जाता है।
मौसमी मेन्यू हमारे नियमित मेन्यू के साथ चलता है। पतझड़ के स्टार्टर के साथ आप हमेशा की तरह स्टेक, पिज़्ज़ा या पास्ता भी ऑर्डर कर सकते हैं।
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शुरुआत के लिए
गर्माहट के लिए कद्दू, नाशपाती और पनीर।
कद्दू क्रीम सूप
हरे पेस्टो वाला तेल, कद्दू के बीज
नाशपाती और गोर्गोन्ज़ोला के साथ आलू पैनकेक
आलू पैनकेक, कैरामलाइज़्ड नाशपाती, गोर्गोन्ज़ोला चीज़
अनुशंसित वाइनLes Roches Blanches Vouvray Demi-Sec 2022गिलास 150 ml35 PLNकद्दू सलाद
रॉकेट, भुना कद्दू, चुकंदर, हलूमी चीज़, पेकन, सूखी क्रैनबेरी, बाल्सामिक-चुकंदर ग्लेज़
अनुशंसित वाइनWinnica Aris Johanniterगिलास 100 ml35 PLN
02
मुख्य व्यंजन
कद्दू सॉस, ट्रफ़ल और मक्खन।
कद्दू सॉस में झींगा टैग्लियाटेल
टैग्लियाटेल पास्ता, कद्दू सॉस, शिमला मिर्च, परमेज़ान, रॉकेट
अनुशंसित वाइनLa Roncaia Eclisseगिलास 150 ml32 PLNसलामी और कद्दू पिज़्ज़ा
भुना कद्दू, कद्दू सॉस, सलामी पिकांते, मोत्ज़ारेला, लाल प्याज़, कद्दू पेस्टो
अनुशंसित वाइनCantine Paradiso Sant'Andrea Nero di Troia Primitivoगिलास 150 ml32 PLNबकरी के पनीर और ट्रफ़ल से भरी ग्नोकी
भुना कद्दू, पेकन, परमेज़ान, मक्खन सॉस
अनुशंसित वाइनLes Roches Blanches Vouvray Demi-Sec 2022गिलास 150 ml35 PLN03
डेज़र्ट
शाम का अंत मीठे कद्दू से।
मौसमी मेन्यू अगली सूचना तक नियमित मेन्यू के साथ उपलब्ध है। पतझड़ मेन्यू के लिए हमारे स्टाफ़ से पूछें।