← Späť na vínnu kartu La Roncaia Eclisse
La Roncaia · Friuli Colli Orientali · Taliansko
01
Príbeh v pohári
La Roncaia Eclisse spája Sauvignon s Picolit, odrodou zvlášť spätou s Friuli. Ukazuje, že príbeh Picolitu nemusí patriť len sladkým dezertným vínam.
Čítať ďalej Zbaliť príbeh
Na slienitých pôdach Friuli Colli Orientali dozrievajú obe odrody vlastným tempom. Výrobca ich zberá a necháva kvasiť oddelene, až potom tvorí cuvée. Sauvignon dodáva aromatickú presnosť a Picolit bohatší ovocný rozmer.
V pivnici sa používa oceľ aj dub Allier, pričom kontakt s jemnými kalmi prináša komplexnosť. Eclisse teda nie je iba ľahké trávnaté Sauvignon. Hodí sa k jedlám, ktorým prospeje plnšia textúra a pokojné, dlhé doznievanie.
02
Charakter vína
- Pôvod
- Friuli Colli Orientali, Taliansko
- Výrobca
- La Roncaia
- Odrody
- Sauvignon Blanc, Picolit
Vôňa a chuť
- broskyňa a marhuľa
- kvety
- čerstvé byliny
- minerálnosť
Najlepšie k: morským plodom, rybám, rizotu.
03
Dostupné v Amarone
Ceny a spôsoby podávania pochádzajú z aktuálneho verejného menu Amarone.
La Roncaia Eclisse