← Назад до винної карти Allegrini Amarone della Valpolicella Classico
Allegrini · Valpolicella Classico, Veneto · Італія
01
Історія в келиху
Allegrini Amarone поєднує пагорби Valpolicella Classica, родинний досвід і терпіння appassimento: відібраний виноград повільно підсушують після збору.
Читати далі Згорнути історію
Від 1960-х років Giovanni Allegrini сприяв оновленню місцевого виноробства через вирощування й відбір винограду. Classica охоплює 5 громад між Verona, озером Garda та горами Lessini на заході Veneto.
У fruttaio ягоди втрачають воду перед бродінням. Allegrini поєднує Corvina, Corvinone, Rondinella та Oseleta, прагнучи зберегти впізнаваний плід у насиченості, яку створює регіональна традиція.
02
Характер вина
- Походження
- Valpolicella Classico, Veneto, Італія
- Виробник
- Allegrini
- Сорти
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Аромат і смак
- темні ягоди
- слива
- прянощі
- какао
- виразна структура
Найкраще до: яловичини, стейків, сирів.
03
Доступно в Amarone
Ціни й формати подачі взято з актуального публічного меню Amarone.
Allegrini Amarone della Valpolicella Classico