← Zpět na vinný lístek San Marzano Il Pumo Primitivo
San Marzano · Salento, Apulia · Itálie
01
Příběh ve sklenici
Il Pumo nese jméno keramické ozdoby apulijských balkonů a schodišť. San Marzano tento symbol hojnosti spojuje s Primitivo ze Salento.
Číst dál Sbalit příběh
Pumo po staletí zdobí zábradlí a vchody v Puglia. Producent jej chápe jako štědrost přírody, vytvarovanou z hlíny stejné krajiny jako réva. Víno tak navazuje na místní architekturu a řemeslo.
Primitivo pochází z okolí San Marzano v Salento. Dokumentace uvádí teplé polohy a tenké, kamenité jílovité půdy. Zrání v oceli udržuje důraz na ovoce: švestku a třešeň doplňuje středomořské bylinné pozadí.
02
Charakter vína
- Původ
- Salento, Apulia, Itálie
- Výrobce
- San Marzano
- Odrůdy
- Primitivo
Vůně a chuť
- červené ovoce
- švestka
- čerstvé byliny
- sametová textura
Nejlépe k: těstovinám, hovězímu, sýrům.
03
K dostání v Amarone
150 ml · sklenka28 PLN
750 ml · láhev140 PLN
Ceny a způsoby podávání pocházejí z aktuálního veřejného menu Amarone.
San Marzano Il Pumo Primitivo